Næringene › Landbruk og matindustri
Landbruk og matindustri i Norge: ansatte, enheter og verdiskaping
Gårdsbruk, leverandører og tjenester til landbruket, og mat- og drikkevareindustrien som foredler råvarene. I Econ Intels næringsdatabase består landbruket og matindustrien av rundt 9 100 enheter med ansatte og rundt 60 000 enheter uten ansatte. Til sammen hadde de rundt 126 000 ansatte i 2025. Rundt 6 prosent av de ansatte jobber i offentlige virksomheter. Verdiskapingen var rundt 73 mrd. kroner i 2024.
Kort fortalt: Den største delen av landbruket og matindustrien er næringsmiddel- og drikkevareindustri, med rundt 46 prosent av de ansatte. Fra 2024 til 2025 vokste innsatsvarer, maskiner, teknologi og tjenester til landbruket mest, med 4,7 % flere ansatte. Rogaland har flest arbeidsplasser, med 14 prosent av de ansatte, fulgt av Trøndelag med 13 prosent. 13 prosent av enhetene i næringen har ansatte.
Kartet viser hvordan landbruket og matindustrien henger sammen med de andre næringene. Linjene går til næringene med flest felles enheter, og jo tykkere linje, desto flere. Linjene viser ikke kjøp og salg mellom næringene. Sterkest er koblingene til bemanning og rekruttering, skogbruk og treindustri, handel, personlige tjenester og bygg, anlegg og eiendom.
Verdiskaping er vist for 2024, som er siste år med regnskap for alle enheter. Vi har også tall for 2025, som fylles ut etter hvert som regnskapene for 2025 kommer inn. De finnes i Analytiker'n. Tallene er avrundet. Detaljerte tall for hver enhet finnes i Analytiker'n og kan leveres som data. Kilde: Econ Intels næringsdatabase, oppdatert 1. oktober 2026. Slik er tallene laget.
Hver enhet er plassert etter hva den faktisk gjør, ikke etter næringskoden. Gå direkte til en del av næringen:
Næringsmiddel- og drikkevareindustri
Rundt 1 800 enheter med ansatte og 2 800 uten · rundt 58 000 ansatte i 2025 (+3,8 % fra 2024) · 49 mrd. kroner i verdiskaping i 2024
Mølle, bakeri og kornvarer
Omfatter: Mølle, produsent av kornvarer, bakeri og konditori med eget utsalg, industribakeri, produsent av lefse, flatbrød og tradisjonsbakst og nettbutikk med bakervarer og konditorvarer, uten fysisk butikk.
Slakteri, kjøttforedling og meieri
Omfatter: Slakteri for husdyr og fjørfe, kjøttforedler, vilt- og reinslakteri, mobilslakteri og nødslakt og meieri og ysteri.
Ferdigmat, søtvarer, snacks og helsekost
Omfatter: Ferdigmatprodusent, produsent av plantebasert mat, produsent av konserves og hermetikk, produsent av sauser, dressinger og krydderblandinger, produsent av sjokolade, konfekt og godteri, snacksprodusent, iskremprodusent, produsent av bake- og dessertingredienser, produsent av kosttilskudd, helsekost og funksjonell mat og produsent av spesialkost og barnemat.
Drikkevareprodusenter
Omfatter: Bryggeri, sider- og vinprodusent, destilleri, produsent av brus, vann og leskedrikk, produsent av juice, most og alkoholfri fruktdrikk, kaffebrenneri, produsent av te og urtete og importør og grossist for kaffe og te.
Ingredienser, emballasje og maskiner til matindustrien
Omfatter: Produsent av ingredienser til matindustrien, produsent av emballasje for mat og drikke og forhandler og agent for maskiner til næringsmiddelindustrien.
Frukt, bær, grønnsaker og poteter
Omfatter: Produsent av saft, syltetøy og fruktprodukter, pakkeri og fruktlager, potet- og grønnsakforedler og omsetningslag.
Egg, honning, olje og sukker
Omfatter: Eggpakkeri, honningpakkeri, produsent av matolje og fett og sukkerprodusent.
Mer om næringsmiddel- og drikkevareindustri: Analytiker'n · tilgang til data · bestill en analyse
Innsatsvarer, maskiner, teknologi og tjenester til landbruket
Rundt 1 400 enheter med ansatte og 6 200 uten · rundt 37 000 ansatte i 2025 (+4,7 % fra 2024) · 17 mrd. kroner i verdiskaping i 2024
Tjenester til gården
Omfatter: Maskinstasjon for landbruket, avløserlag, klauvskjærer og hovslager, veterinær for produksjonsdyr og hest, hesteterapeut og landbruksrådgiver.
Handel, innkjøpslag og verksted
Omfatter: Innsatsvarehandel til landbruket, innkjøpslag, forhandler av landbruksmaskiner og redskap, forhandler av fjøsutstyr og husdyrinnredning og landbruksverksted.
Produsenter av innsatsvarer og utstyr
Omfatter: Kraftfôrprodusent, produsent av gjødsel og biogjødsel, produsent av jord, torv og kompost, produsent av landbruksmaskiner og redskap, produsent av fjøs- og husdyrutstyr og produsent av veksthusutstyr.
Programvare og teknologi for mat og landbruk
Omfatter: Programvarehus for gårdsdrift, programvarehus for matindustri og dagligvare og teknologiutvikler for matprodusenter.
Mer om innsatsvarer, maskiner, teknologi og tjenester til landbruket: Analytiker'n · tilgang til data · bestill en analyse
Gårdsbruk og primærproduksjon
Rundt 5 700 enheter med ansatte og 51 000 uten · rundt 22 000 ansatte i 2025 (+1,8 % fra 2024) · 4,9 mrd. kroner i verdiskaping i 2024
Husdyrbruk
Omfatter: Melkebruk, birøkter, reindriftsutøver, avlsselskap og semin, storfekjøttprodusent, sauebruk, geitebruk, svineprodusent, fjørfeprodusent, eggprodusent, hesteoppdretter og stall og hjorteoppdretter.
Planteproduksjon på friland
Omfatter: Kornbruk, grovfôrprodusent for salg, potet- og grønnsaksprodusent på friland, frukt-, bær- og urtedyrker, ferdigplenprodusent og juletre- og pyntegrøntprodusent.
Veksthus, sopp, frø og planteforedling
Omfatter: Veksthusgartneri med grønnsaker, gartneri med blomster og hageplanter, soppdyrker, produsent av frø og settevarer og planteforedler.
Utmark
Omfatter: Sanker av sopp, bær og ville vekster og viltlag og jaktutleier.
Mer om gårdsbruk og primærproduksjon: Analytiker'n · tilgang til data · bestill en analyse
Myndigheter, organisasjoner, forskning, kontroll og finans
Rundt 150 enheter med ansatte og 87 uten · rundt 9 200 ansatte i 2025 (+0,4 % fra 2024) · 1,8 mrd. kroner i verdiskaping i 2024
Forskning, sertifisering og laboratorier
Omfatter: Forskningsmiljø for mat og landbruk, sertifiseringsorgan for mat og landbruk og laboratorium for analyse av næringsmidler og mattrygghet.
Myndigheter, organisasjoner, finans og forsikring
Omfatter: Mat- og landbruksmyndighet, bransjeorganisasjon i mat og landbruk og forsikrings- og finansieringsselskap for landbruket.
Mer om myndigheter, organisasjoner, forskning, kontroll og finans: Analytiker'n · tilgang til data · bestill en analyse
Landbruk og matindustri i fylkene
Rogaland har flest arbeidsplasser i landbruket og matindustrien, med rundt 18 000 ansatte, fulgt av Trøndelag og Innlandet. Tallene viser hvor folk faktisk jobber, avdeling for avdeling, og ikke hvor selskapet har hovedkontor.
| Fylke | Enheter med ansatte | Ansatte 2025 | Andel |
|---|---|---|---|
| Rogaland | 900 | 18 000 | 14 % |
| Trøndelag | 1 200 | 16 000 | 13 % |
| Innlandet | 1 500 | 15 000 | 12 % |
| Vestland | 960 | 13 000 | 10 % |
| Akershus | 650 | 12 000 | 10 % |
| Oslo | 350 | 11 000 | 9 % |
| Østfold | 540 | 7 300 | 6 % |
| Vestfold | 490 | 6 000 | 5 % |
| Agder | 470 | 5 400 | 4 % |
| Møre og Romsdal | 510 | 5 400 | 4 % |
| Buskerud | 510 | 4 600 | 4 % |
| Nordland | 590 | 4 200 | 3 % |
| Telemark | 240 | 3 400 | 3 % |
| Troms | 310 | 3 000 | 2 % |
| Finnmark | 180 | 1 200 | 1 % |
Gå videre med landbruket og matindustrien
Tallene på denne siden er avrundet. Bak dem ligger hver eneste enhet, med regnskap, ansatte måned for måned, plassering i næringen og adresse ned på kommune.
Analytiker'n
Still spørsmål om landbruket og matindustrien og få svar med kilder: lister over enheter, regnskap, utvikling måned for måned og tall for din kommune eller ditt fylke.
Prøv Analytiker'nTilgang til data
Få alle de 69 405 enhetene i landbruket og matindustrien som fil eller via API, med organisasjonsnummer, plassering i næringen, ansatte per måned, regnskapstall og kommune.
Tilgang til dataeller skriv til post@econintel.noRådgivning og analyse
La oss gjøre analysen for deg: næringsanalyser, ringvirkningsanalyser og beslutningsgrunnlag for landbruket og matindustrien.
Bestill en analyseeller skriv til post@econintel.noVanlige spørsmål
Hvor mange jobber i landbruket og matindustrien?
Rundt 126 000 personer arbeidet i landbruket og matindustrien i 2025, ifølge Econ Intels næringsdatabase. Det er 3,4 % flere enn året før.
Hvor mange enheter er det i landbruket og matindustrien?
Rundt 9 100 enheter med ansatte hører til landbruket og matindustrien i vår inndeling. I tillegg kommer rundt 60 000 enheter uten ansatte, for eksempel enkeltpersonforetak og små selskaper der eieren ikke er registrert som ansatt. Enheter med flere organisasjonsnummer er slått sammen til én.
Hvor stor er verdiskapingen i landbruket og matindustrien?
Verdiskapingen var rundt 73 mrd. kroner i 2024. Verdiskaping er lønnskostnader pluss driftsresultat før avskrivninger, hentet fra enhetenes regnskaper.
Hvor i Norge ligger arbeidsplassene i landbruket og matindustrien?
Rogaland har flest arbeidsplasser i landbruket og matindustrien, med rundt 18 000 ansatte, fulgt av Trøndelag og Innlandet. Tallene viser hvor folk faktisk jobber, avdeling for avdeling, og ikke hvor selskapet har hovedkontor.
Hvorfor er tallene andre enn i offisiell statistikk?
Offisiell statistikk sorterer enheter etter næringskoden i Enhetsregisteret. Vi plasserer hver enhet etter hva den faktisk leverer og til hvem. Hver enhet har én hovednæring, men kan også høre til andre næringer den leverer til. Derfor kommer hele verdikjeden med.