Næringene › Landbruk og matindustri
Landbruk og matindustri i Norge: bedrifter, ansatte og verdiskaping
Landbruket og matindustrien følger maten fra jord til bord. I Econ Intels næringsdatabase består den av rundt 19 000 bedrifter med rundt 118 000 ansatte i 2025, fra gårdsbruk og veksthus til leverandørene som betjener bonden, og slakterier, meierier, bakerier og bryggerier som foredler råvarene. Verdiskapingen var rundt 71 mrd. kroner i 2024.
Kartet viser hvordan landbruket og matindustrien henger sammen med resten av næringslivet. Linjene går til næringene med flest kryssleveranser, og jo tykkere linje, desto sterkere kobling. Sterkest er koblingene til skogbruk og treindustri, bygg, anlegg, eiendom og håndverkstjenester, handel, reiseliv og servering og personlige tjenester.
Hver bedrift er plassert etter hva den faktisk gjør, ikke etter næringskoden. Tall per enkeltnæring, bedriftslister, kommunetall og utvikling måned for måned finnes i Analytiker'n. Gå direkte til en del av næringen:
Mat- og drikkevareindustrien
Rundt 2 400 bedrifter · rundt 60 000 ansatte i 2025 (+3,9 % fra 2024) · 50 mrd. kroner i verdiskaping i 2024
Slakterier, meierier, møller og bakerier, bryggerier og produsentene av ferdigmat, søtsaker, saft og drikke, som i offisiell statistikk kalles næringsmiddelindustrien.
Mølle, bakeri og kornvarer
Omfatter: Mølle, produsent av kornvarer, bakeri og konditori med eget utsalg, industribakeri, produsent av lefse, flatbrød og tradisjonsbakst, bakeriutsalg, nettbutikk med bakervarer og konditorvarer, uten fysisk butikk.
Se de 829 bedriftene i Analytiker'n →Slakteri, kjøttforedling og meieri
Omfatter: Slakteri for husdyr og fjørfe, kjøttforedler, vilt- og reinslakteri, mobilslakteri og nødslakt, meieri og ysteri.
Se de 389 bedriftene i Analytiker'n →Ferdigmat, søtvarer, snacks og helsekost
Omfatter: Ferdigmatprodusent, produsent av plantebasert mat, produsent av konserves og hermetikk, produsent av sauser, dressinger og krydderblandinger, produsent av sjokolade, konfekt og godteri, snacksprodusent, iskremprodusent, produsent av bake- og dessertingredienser, produsent av kosttilskudd og helsekost, produsent av spesialkost og barnemat.
Se de 399 bedriftene i Analytiker'n →Drikkevareprodusenter
Omfatter: Bryggeri, sider- og vinprodusent, destilleri, produsent av brus, vann og leskedrikk, produsent av juice, most og alkoholfri fruktdrikk, kaffebrenneri, produsent av te og urtete, importør og grossist for kaffe og te.
Se de 470 bedriftene i Analytiker'n →Ingredienser, emballasje og maskiner til matindustrien
Omfatter: Produsent av ingredienser til matindustrien, produsent av emballasje for mat og drikke, forhandler og agent for maskiner til næringsmiddelindustrien.
Se de 140 bedriftene i Analytiker'n →Frukt, bær, grønnsaker og poteter
Omfatter: Produsent av saft, syltetøy og fruktprodukter, pakkeri og fruktlager, potet- og grønnsakforedler, omsetningslag.
Se de 111 bedriftene i Analytiker'n →Egg, honning, olje og sukker
Omfatter: Eggpakkeri, honningpakkeri, produsent av matolje og fett, sukkerprodusent.
Se de 21 bedriftene i Analytiker'n →Leverandører og tjenester til landbruket
Rundt 2 000 bedrifter · rundt 36 000 ansatte i 2025 (+7,4 % fra 2024) · 16 mrd. kroner i verdiskaping i 2024
Det bonden kjøper for å drive gården: kraftfôr, gjødsel, maskiner og fjøsutstyr, og tjenester som maskinstasjoner, avløserlag, veterinærer og landbruksrådgivning.
Tjenester til gården
Omfatter: Maskinstasjon for landbruket, avløserlag, klauvskjærer og hovslager, veterinær for produksjonsdyr og hest, hesteterapeut, landbruksrådgiver.
Se de 980 bedriftene i Analytiker'n →Handel, innkjøpslag og verksted
Omfatter: Innsatsvarehandel til landbruket, innkjøpslag, forhandler av landbruksmaskiner og redskap, forhandler av fjøsutstyr og husdyrinnredning, landbruksverksted.
Se de 775 bedriftene i Analytiker'n →Produsenter av innsatsvarer og utstyr
Omfatter: Kraftfôrprodusent, produsent av gjødsel og biogjødsel, produsent av jord, torv og kompost, produsent av landbruksmaskiner og redskap, produsent av fjøs- og husdyrutstyr, produsent av veksthusutstyr.
Se de 161 bedriftene i Analytiker'n →Programvare og teknologi for mat og landbruk
Omfatter: Programvarehus for gårdsdrift, programvarehus for matindustri og dagligvare, teknologiutvikler for matprodusenter.
Se de 94 bedriftene i Analytiker'n →Gårdsbruk
Rundt 14 000 bedrifter · rundt 22 000 ansatte i 2025 (+2,0 % fra 2024) · 5,0 mrd. kroner i verdiskaping i 2024
Gårdsbrukene som produserer melk, kjøtt, egg, korn, grønnsaker, frukt og bær, i tillegg til veksthusgartnerier, utmarksnæring og gårdsbutikker.
Husdyrbruk
Omfatter: Melkebruk, birøkter, reindriftsutøver, avlsselskap og semin, storfekjøttprodusent, sauebruk, geitebruk, svineprodusent, fjørfeprodusent, eggprodusent, hesteoppdretter og stall, hjorteoppdretter.
Se de 10 402 bedriftene i Analytiker'n →Planteproduksjon på friland
Omfatter: Kornbruk, grovfôrprodusent for salg, potet- og grønnsaksprodusent på friland, frukt-, bær- og urtedyrker, ferdigplenprodusent, juletre- og pyntegrøntprodusent.
Se de 3 234 bedriftene i Analytiker'n →Veksthus, sopp, frø og planteforedling
Omfatter: Veksthusgartneri med grønnsaker, gartneri med blomster og hageplanter, soppdyrker, produsent av frø og settevarer, planteforedler.
Se de 472 bedriftene i Analytiker'n →Utmark
Omfatter: Sanker av sopp, bær og ville vekster, viltlag og jaktutleier.
Se de 127 bedriftene i Analytiker'n →Myndigheter, forskning og organisasjoner
Forskningsmiljøer, laboratorier, sertifiseringsorganer, myndigheter, bransjeorganisasjoner og forsikring for landbruket.
Forskning, sertifisering og laboratorier
Omfatter: Forskningsmiljø for mat og landbruk, sertifiseringsorgan for mat og landbruk, laboratorium for analyse av næringsmidler og mattrygghet.
Myndigheter, organisasjoner, finans og forsikring
Omfatter: Mat- og landbruksmyndighet, bransjeorganisasjon i mat og landbruk, forsikrings- og finansieringsselskap for landbruket.
Landbruk og matindustri i fylkene
Rogaland har flest arbeidsplasser i landbruket og matindustrien, med rundt 18 000 ansatte, fulgt av Trøndelag og Innlandet. Tallene viser hvor folk faktisk jobber, avdeling for avdeling, og ikke hvor selskapet har hovedkontor.
| Fylke | Bedrifter | Ansatte 2025 | Andel |
|---|---|---|---|
| Rogaland | 1 900 | 18 000 | 15 % |
| Trøndelag | 2 600 | 14 000 | 12 % |
| Innlandet | 3 100 | 14 000 | 12 % |
| Vestland | 2 300 | 13 000 | 11 % |
| Oslo | 500 | 10 000 | 9 % |
| Akershus | 1 200 | 8 800 | 8 % |
| Østfold | 990 | 6 900 | 6 % |
| Vestfold | 880 | 5 700 | 5 % |
| Møre og Romsdal | 1 200 | 5 500 | 5 % |
| Agder | 960 | 5 300 | 5 % |
| Buskerud | 1 100 | 4 500 | 4 % |
| Nordland | 1 200 | 4 300 | 4 % |
| Telemark | 550 | 3 000 | 3 % |
| Troms | 620 | 2 700 | 2 % |
| Finnmark | 340 | 1 000 | 1 % |
| Svalbard | 7 | 260 | 0 % |
Få tilgang til dataene
Tallene på denne siden er avrundet og viser hovedtrekkene. Bak dem ligger hver eneste bedrift, med regnskap, ansatte måned for måned, plassering i verdikjeden og adresse ned på kommune.
Prøv Analytiker'n
Still spørsmål om landbruket og matindustrien og få svar med kilder: bedriftslister, regnskapstall, utvikling måned for måned og tall for din kommune eller ditt fylke.
Prøv Analytiker'nKjøp datasettet
Få alle de 18 669 bedriftene i landbruket og matindustrien som fil, med organisasjonsnummer, plassering i verdikjeden, ansatte per måned, regnskapstall og kommune. Til egne analyser, rapporter eller CRM.
Be om tilbud på dataVanlige spørsmål
Hvor mange jobber i landbruket og matindustrien?
Rundt 118 000 personer arbeidet i landbruket og matindustrien i 2025, ifølge Econ Intels næringsdatabase. Det er 4,6 % flere enn året før. Tallet omfatter hele verdikjeden, også leverandørene som lever av næringen, men ikke offentlig forvaltning.
Hvor mange bedrifter er det i landbruket og matindustrien?
Rundt 19 000 bedrifter hører til landbruket og matindustrien i vår inndeling. Bedrifter med flere organisasjonsnummer er slått sammen til én virksomhet.
Hvor i Norge ligger arbeidsplassene i landbruket og matindustrien?
Rogaland har flest arbeidsplasser i landbruket og matindustrien, med rundt 18 000 ansatte, fulgt av Trøndelag og Innlandet. Tallene viser hvor folk faktisk jobber, avdeling for avdeling, og ikke hvor selskapet har hovedkontor.
Hvorfor er tallene andre enn i offisiell statistikk?
Offisiell statistikk sorterer bedrifter etter næringskoden i Enhetsregisteret. Vi plasserer hver bedrift etter hva den faktisk leverer og til hvem. Derfor kommer også leverandører med, selv når de står registrert med en annen næringskode. Metoden er beskrevet på siden om datagrunnlaget.